Pollo a la manzana con canelita

Ingredientes:

1 pollo
2 tomates
2 cebollas
2 manzanas
1vaso de sidra
1 palo de canela
pimienta
sal
aceite

En una fuente de pone el aceite y seguidamente se pone el pollo con sal y la pimienta, se mete en el horno hasta que empiece a tomar color el pollo, se le añade las manzanas en rodajas y sin pelar, las cebollas, los tomates y un vaso de sidra con la ramita de canela. Finalmente se deja en el horno hasta que el pollo esta doradito.