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lunes, 10 de junio de 2013

aguacates rellenos de palitos de cangrejo

aguacates maduros
4 palitos de cangrejo
1 cebolleta
2 cogollos de lechuga
ketchu
mayonesa
sal

Abrimos los aguacates por la mitad y retiramos el hueso.Retiramos la carne del aguacate, la cortamos en dados pequeños, salpimentamos y reservar en un plato.
Picamos la lechuga, los palitos y la cebolleta , le ponemos dos cucharadas de mayonesa, una de ketchu y  mezclamos todo junto la carne del aguacate. rellenamos los aguacates y dejamos enfriar en el frigorífico.